武夷山生产的茶都是大红袍吗？肉桂是一种加工技术吗？网友：没有：强涓姹戝绩奶竷绌呯瘯鍙娴跺爷

　　不熟悉茶的人自然不知道每种茶的名称，也不知道改变历史，但这并不意味着每个喜欢茶的人都知道茶的正确名称。此前在网络上，网友关于“母树大红袍”的讨论很多，因为在老百姓固有的印象中，大红袍的母树一定很坚强，结果，这张照片只是几个树枝，甚至与路锲锻鍦锲细璁璁璁姤璁鍦娄姤边的绿植没什么不同，所以人们自然表示难以接受。

　　在许多讨论中，也有人提到，市场上可以买到的武夷山大红袍实际上只是一个名字，他根本不是母树大红袍，这是茶经过几代人的切分，能喝到第二代的人算是幸运儿，武夷山茶还有很多加工工序，包括赤兰、水仙、桂皮等。

　　之所以选择本文进行讨论，是因为他代表了对武夷山tea的误解。许多人认为武夷山茶因其技术和后处理而闻名，事实上这种理解是错误的，肉桂根本不是一种手工艺品，人本来就是一个独立的茶叶品种。

　　事实上这并不是现在唯一发生的事情，对武夷山茶的误解似乎一直存在。人们还编造了一个段子，说过去武夷山岩茶叫大红袍，但并不出名，现在都改成肉桂了，相反，他更出名是因为肉桂差不多等于肉，所以武夷山岩茶的特点似乎再直接不过了。

　　其实，这只是个玩笑，真正的大红袍和肉桂大不相同，虽然他们都是岩茶，但他们是两种本质上完全不同的岩茶，他就像香蕉和苹果是水果一样，但是有两种完全不同的水水果，没有人能取代另一个。

　　如果你去过武夷山，你一定会会发现“大红袍”三个字在武夷山的包中，这是因为，在某种程度上广义，所有的岩茶都可以称为大红袍，所以大红袍被视为茶中之王。

　　也正因为如此，其他的岩茶并不知名，很多人认为武夷山岩茶有大红袍。有些人知道我省的一些岩茶品种，比如桂花、水仙，但离开这个省后，就没有人认识了，为了避免不必要的解释麻烦，商家都贴上了大红袍的标签，毕竟广义中没有错误。

　　然而茶叶的发展是随着时代的变化而不断变化的，自然，岩茶的品种也在想着消遣，因此越来越多的岩茶品种开始自立门户，他们不想依赖“大红袍”的名声，而是希望建立自己的世界。

　　然而自力更生的道路注定是艰难的，人们对武夷山岩茶的固有印象不可能一夜之间改变，虽然本文对大红袍和其他岩茶没有太多的区别，但我们还是希望能给大家一些关于普及的知识，让更多的人知道武夷山岩茶不仅是大红袍，浜浜〃0洪G1〃栨厓洪瑙15浜鎷G栨瑙G0而且桂皮也不是所谓的加工技术。

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